Bar e caffetteria a Udine, dal caffè delle 7 allo spritz delle 18
Un bar di quartiere in Viale Firenze 1, a Udine, aperto dal 2022. Brioche calde dal forno, un pranzo veloce fatto bene e una piccola bottega di cose buone dalla Sicilia.
La giornata da Sbaraglio
Colazione
Caffè della casa, brioche calde, spremute al momento. Si comincia presto, anche per chi va di fretta.
Le colazioni
Pranzo
Primi del giorno, toast, panini, piadine, insalate. Pronto senza aspettare, per chi lavora fra Viale Venezia e Viale Firenze e ha un'ora sola.
I pranzi
Aperitivo
Spritz, calici di vino, taglieri e tartine con qualcosa dalla bottega. Nei giorni feriali, fino a chiusura.
Gli aperitiviIn programma da Sbaraglio
Il giovedì un piatto, e ogni tanto qualcosa in più. Le date le annunciamo qui appena sono certe.
Bis di orzotto autunnale
Presto in arrivo
Due orzotti nello stesso piatto: zucca e salsiccia, zucca e funghi. Si fa quando arriva il freddo, a pranzo e poi dall'aperitivo in avanti.
Promozione: vieni quando vuoi, non serve prenotare.
Pre-Halloween
Presto in arrivo
La sera prima di Halloween restiamo aperti fino a tardi, con il piatto della serata e qualcosa da bere. Niente travestimenti obbligatori, ma se vieni conciato non ci lamentiamo.
Promozione: vieni quando vuoi, non serve prenotare.
Aperitivo con buffet
Presto in arrivo
Il buffet lo offriamo noi, tu ordini da bere. Si comincia dalle 18 e si va avanti finché c'è gente.
Promozione: vieni quando vuoi, non serve prenotare.
La bottega siciliana
Una parte delle nostre radici è in Sicilia. Sullo scaffale teniamo poche cose, scelte da fornitori che conosciamo da anni: si mangiano qui, sul tagliere dell'aperitivo, oppure si portano a casa.
Crema di olive nocellara, su tartina o in vasetto.
In barattolo, l'agrodolce di melanzane della tradizione.
Morbide, da inzuppo o da regalo.
Al naturale, anche da asporto.
Catering e feste
Lauree, compleanni, rinfreschi in ufficio, aperitivi tra amici. Ci dici data, numero di persone e cosa hai in mente: ti mandiamo una proposta entro 24 ore.
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Desirée e Michela
Abbiamo aperto il 13 giugno 2022, rilevando quello che per anni era stato il Velvet Cafè. Abbiamo radici in Friuli e in Sicilia, e il bar l'abbiamo fatto come piace a noi: un caffè buono, un pranzo fatto bene, qualche vasetto che sa di casa.
La nostra storia